Calçotada en Tarragona
Cuando llega el frío invernal, entre enero y abril, es tiempo de calçots en Tarragona. Es el momento de disfrutar de una calçotada tradicional. Con la familia, los amigos o los compañeros de trabajo, esta experiencia gastronómica es una de las más esperadas en Cataluña. En TGNA, Tarragona Apartaments, sabemos cómo diferenciarnos de cualquier hotel en Tarragona y te ofrecemos la oportunidad de hacer una calçotada muy especial en una de las terrazas de nuestros apartamentos en el centro de Tarragona. Descubrir Tarragona es adentrarse en su historia, gastronomía y tradiciones locales. Los platos marineros como el «suquet de peix» del Serrallo o la calçotada con salsa romesco son imprescindibles para conocer nuestra cocina Asimismo, el Camp de Tarragona es el verdadero almacén de la ciudad. Aquí se producen los mejores ingredientes para nuestros restaurantes. Gracias a nuestro comercio de proximidad, Tarragona disfruta de fruta, verdura, pescado y carne de calidad. Un auténtico lujo para los amantes de la buena cocina. Calçotada en apartamento en Tarragona En TGNA, Tarragona Apartaments, queremos que te sientas como en casa. Por eso, te ofrecemos un viaje gastronómico a la esencia mediterránea de Tarragona.. Te animamos a hacer una calçotada en la terraza de uno de nuestros apartamentos en el centro de Tarragona. Puedes elegir entre TGNA Llúria 11, Reding 22, Rambla 68 o Cervantes 8. Aunque pueda parecer complicado, organizar una calçotada en Tarragona es fácil. Solo hay que saber dónde comprar calçots cocidos o dónde ir a un restaurante especializado. Para demostrarlo, hemos hecho una pequeña calçotada en la terraza interior de TGNA Cervantes 8 y hemos comprado un manojo de 25 calçots cocidos por 7,5€ en Calçots Santacreu. Esta deliciosa calçotada la acompañamos con una salsa romesco de Fruits S&P y un vino Camí de la Font de Vinyes del Tiet Pere. Una auténtica fiesta de sabores mediterráneos. IGP calçots de Valls En primer lugar, hay que señalar que la calçotada nació a finales del siglo XIX en Valls, gracias a un campesino llamado el Xat de Benaiges. Un día, para variar el almuerzo, decidió comer unas cebollas asadas que acabaron convirtiéndose en un plato típico de la cocina popular catalana. Tarragona es una ciudad llena de historia, donde el turista se ve cautivado por su casco urbano milenario y por su rica vertiente mediterránea. En Tarragona, puedes explorar tanto el centro urbano como comprar en el Mercado de Bonavista o pasear a pie hasta el Castillo de Tamarit, pasando antes por los calçots sembrados en las Hortes de Ferran. Cerca de Tarragona, encontramos algunos de los mejores productores de IGP Calçots de Valls, como Horta Blanch. Con más de 30 años de experiencia, cultivan los mejores calçots de Cataluña, disponibles en su tienda, fruterías y supermercados de Altafulla y Tarragona. Calçots cocinados para llevar en Tarragona En Sant Salvador, cerca del complejo petroquímico de Tarragona, encontramos la empresa familiar Calçots Santacreu, especializada en el cultivo y cocción de calçots para llevar. Ofrecen una calidad excelente a precios razonables. En Tarragona, es habitual comprar calçots cocidos y terminar la comida haciendo la carne a la brasa, una opción cómoda para familias y grupos de amigos. También puedes encontrar calçots cocidos en la frutería El Racó del Pagès, en la Vall de l’Arrabassada, y en la tienda El Corral de Boscos, especializada en comida casera para llevar. Calçotada en restaurantes de Tarragona En el barrio del Serrallo de Tarragona, el Restaurante Varadero ofrece una degustación de calçots durante todo el año, mientras que el Restaurante Mas Roselló y el Restaurante Piticuixa presentan un menú de calçotada de temporada, con un precio habitual de entre 40€ y 50€ por persona. Para una calçotada auténtica, lo mejor es visitar el Restaurante El Trull, un pequeño establecimiento de cocina catalana y brasa en la Via Augusta, reciente ganador del programa Joc de Cartes como el mejor plato tradicional. Además de las opciones más clásicas, hay que destacar los restaurantes ubicados en los polígonos industriales de Tarragona. Los restaurantes Molina y El Gordo 2 sirven menús diarios a precios competitivos y, durante el invierno, ofrecen cocina a la brasa y… calçots. Receta de salsa romesco para calçotada Finalmente, queremos destacar que todo centro de ciudad cuenta con una gran biblioteca, y nuestro edificio TGNA Cervantes 8 es vecino de la Biblioteca de Tarragona, que acumula más de 175 años de historia. Aprovechando la proximidad, visitamos el primer piso de la biblioteca y consultamos su recetario de cocina catalana. De esta manera, compartimos con vosotros una receta de salsa romesco (salvitxada), ideal para acompañar los calçots de la temporada. Ingredientes: Elaboración: en primer lugar, pondremos las ñoras en remojo y después se tendrá que separar la carne de la piel. En segundo lugar, escalivar y pelar los ajos y los tomates. Finalmente, deben juntarse todos los ingredientes para triturarlos con un brazo eléctrico. Comentarios: la cantidad de aceite o vinagre puede variar en función del gusto de cada persona y existe la posibilidad de añadir un poco de menta para aromatizar la salsa. La salsa romesco y salsa calçots no es exactamente lo mismo. Usos: los frutos secos predominarán bastante en la salsa, así que acompañarán bien unas hortalizas a la plancha o a la brasa, algún pescado azul o blanco hecho de la misma manera o incluso cocido al vapor, marisco y también carnes frías. Pero los calçots, como dice el enunciado, son las hortalizas más adecuadas para gozar con esta salsa. Sólo habrá que estar dispuestos con la cantidad de guindilla que se pone teniendo en cuenta lo que tendrá que emplear. Mapa de calçotadas en Tarragona
Feria del aceite nuevo en Tarragona
És temps de tardor, temps de bolets, de castanyes, de vi novell i d’oli d’oliva nou. A Tarragona és moment de gaudir de la fira de l’oli nou de la D.O.P Siurana, un oli d’oliva recent premsat que és una de les nostres delícies gastronòmiques. El aceite de primera prensada, también conocido como aceite de oliva virgen extra sin filtrar, es un producto fresco de primera calidad. Tiene un sabor intenso que cautiva a los amantes de la buena cocina. Si quieres disfrutar de este producto en su mejor momento, la Feria del Aceite Nuevo en Tarragona es una cita imprescindible en el Camp de Tarragona que se celebra el último fin de semana de noviembre. El evento se celebra en la plaza Corsini, cerca del edificio TGNA Reding 22. Durante la feria, podrás degustar el aceite de diferentes cooperativas y marcas vinculadas a la D.O.P. Siurana.4o mini Descubre Tarragona: un paseo entre sabores e historia Las cooperativas locales de la D.O.P. Siurana presentan sus aceites en diferentes puestos. Así se pueden comparar los sabores de la cosecha de cada pueblo. Una vez degustado el aceite, podrás comprar la botella en formatos, por ejemplo, de 1 litro, 2 litros o 5 litros a un precio aproximado de 11€/litro Tarragona ofrece una gran variedad de productos de km0 y esta feria no solo es una oportunidad para degustar el aceite de oliva nuevo, sino también para apoyar a los productores locales. En el Mercado Central de Tarragona encontrarás frutas y verduras locales, pescado azul de Tarragona y embutidos artesanales perfectos para acompañar el aceite de oliva de Tarragona. Aceite de primera prensada: experiencia gastronómica en Tarragona Pasear por Tarragona es una manera de descubrir los sabores auténticos de la ciudad. Desde los edificios de apartamentos de TGNA, solo hay que caminar por la Rambla Nova hasta el Balcón del Mediterráneo. Finalmente, desde TGNA Tarragona Apartamentos, hemos aprovechado la oportunidad para comprar una botella de aceite de primera prensada Antara de la cooperativa Coselva. Este aceite, suave e intensamente aromático, es perfecto para acompañarlo con un buen pan de coca ecológico del Forn Andreu, untado con tomate fresco, creando una combinación irresistible. Por tanto, con este aceite del chorro hemos preparado un aperitivo de otoño delicioso en uno de los apartamentos de TGNA Reding 22. Acompañado de un fuet de Casa Pladevall, unos tomates de la Manoli y un vino blanco de la D.O. Tarragona, hemos vivido una experiencia gastronómica llena de sabor.
Apartamentos con terraza en Tarragona con TGNA
Tarragona, la capital de la Costa Daurada, és coneguda pel seu ric llegat romà i la seva essència mediterrània. Els 5 edificis d’apartaments amb terrassa de TGNA són la millor opció per gaudir de la teva estada a casa nostra. De hecho, los apartamentos de TGNA, Tarragona Apartaments, están diseñados para ofrecerte un espacio moderno y funcional, con opciones en bajos y áticos que disponen de terraza exterior. Este espacio privado es ideal para disfrutar de una comida con amigos o familia, o simplemente para relajarte en un ambiente cómodo y exclusivo. Además, los apartamentos están totalmente equipados con todas las comodidades. Así, te garantizamos una estancia agradable en Tarragona, con todos los servicios a un paso de casa. Edificios de apartamentos cerca de los principales monumentos de Tarragona Los apartamentos de TGNA están estratégicamente ubicados, cerca de los principales puntos de interés turístico de la ciudad. Por ejemplo, Tgna Reial 1 y Tgna Cervantes 8 se encuentran a pocos minutos del Teatro de Tarraco, mientras que Tgna Reding 22 y Tgna Rambla 68 están muy cerca del Foro de la Colonia. Además, en noviembre de 2024, inauguramos un nuevo edificio de apartamentos, Tgna Llúria 11, que cuenta con 9 viviendas y una ubicación privilegiada, cerca del Circo Romano y el Anfiteatro Romano. Así que te animamos a subir al tren turístico para explorar los lugares más emblemáticos de Tarragona. ¡Una manera cómoda y divertida de descubrir la ciudad! Apartamentos de 1, 2 o 3 habitaciones en el centro de Tarragona Una de las características que hace únicos nuestros apartamentos de 1, 2 o 3 habitaciones en el centro de Tarragona es su terraza privada. De esta manera, podrás disfrutar de un libro de la Capona o relajarte con una copa de vino de la D.O. Tarragona, en un ambiente exclusivo y tranquilo. Disfruta de tus vacaciones en Tarragona con TGNA En resumen, ya sea por vacaciones o por motivos profesionales, alojarte en uno de nuestros apartamentos con terraza privada te permitirá explorar la ciudad con comodidad y tranquilidad. En conclusión, con tu terraza exterior, podrás disfrutar de tu estancia en Tarragona de manera cómoda y relajante, aprovechando todo lo que la ciudad tiene para ofrecer, tanto de día como de noche.
La Fiesta de Todos los Santos en Tarragona con TGNA
Cada año se celebra la fiesta de Todos los Santos en Tarragona, una tradición que combina el recuerdo de nuestros antepasados con la degustación de productos artesanales como los panellets, las castañas y la mistela. Esta festividad es una oportunidad perfecta para conectar con la cultura local y disfrutar de las delicias que ofrece la ciudad. En aquest context, els carrers de Tarragona s’omplen de parades de castanyes torrades gestionades pels estudiants dels instituts de la ciutat . Així doncs, els nostres hostes i amics de TGNA, Tarragona Apartaments, poden gaudir d’aquest deliciós producte, calent i acabat de fer. És una tradició popular que no es pot passar per alt durant aquesta època de l’any. Los mejores panellets para Todos los Santos en Tarragona. Además, los panellets ocupan un lugar destacado en la fiesta de Todos los Santos en Tarragona. Las pastelerías de la ciudad ofrecen una amplia variedad de estos dulces tradicionales, que han evolucionado con el tiempo. Incorporando nuevos sabores como coco, membrillo, almendra y chocolate, los panellets se han convertido en un delicioso imprescindible de la festividad de Todos los Santos. Les animamos a practicar un consumo responsable acercándose a una pastelería local para disfrutar de un pequeño bocado de este dulce placer que son los panellets. De este modo, no solo disfrutarán de una deliciosa experiencia cerca de nuestros edificios de apartamentos, como por ejemplo TGNA Cervantes 8, sino que también apoyarán los productos artesanales de la zona y conocerán mejor la cultura local. Concretamente, si se dirigen al Mercado Central de Tarragona, encontrarán el Forn de la Paquita, donde podrán comprar unos deliciosos panellets hechos a mano. Su calidad y sabor hacen que valga la pena visitar esta pastelería durante estos días de recuerdo (Todos los Santos) y fiesta (Halloween).. En definitiva, gaudir d’un bon panellet és una experiència que no us podeu perdre. Aprofiteu aquesta oportunitat per submergir-vos en la tradició de Tots Sants a Tarragona i tasteu els millors dolços de la ciutat! Perquè a Tgna, Tarragona Apartaments, volem que us sentiu com a casa.
