C’est l’automne, le temps des champignons, des châtaignes, du vin nouveau et de l’huile d’olive nouvelle. À Tarragone, c’est le moment de profiter de la Fête de l’Huile Nouvelle de l’A.O.P. Siurana, une huile d’olive fraîchement pressée qui est l’une de nos véritables délices gastronomiques.
L’huile de première pression à froid, également connue sous le nom d’huile d’olive extra vierge non filtrée. Elle a une saveur intense qui séduit les amateurs de bonne cuisine.
Si vous souhaitez profiter de ce produit au meilleur moment, la Foire de l’Huile Nouvelle à Tarragone est un rendez-vous incontournable du Camp de Tarragone, qui se déroule le dernier week-end de novembre.
L’événement se déroule sur la place Corsini, près du bâtiment d’appartements TGNA Reding 22. Pendant la foire, vous pourrez déguster l’huile de différentes coopératives et marques liées à l’A.O.P. Siurana.
Découvrez Tarragone : une promenade entre saveurs et histoire.
Les coopératives locales de l’A.O.P. Siurana présentent leurs huiles sur plusieurs stands. Ainsi, il est possible de comparer les saveurs de la récolte de chaque village.
Une fois l’huile goûtée, vous pourrez acheter la bouteille dans des formats tels que 1 litre, 2 litres ou 5 litres à un prix d’environ 11€/litre.
Tarragone offre une grande variété de produits locaux, et cette foire n’est pas seulement une occasion de goûter de l’huile d’olive nouvelle, mais aussi de soutenir les producteurs locaux.
Au Marché Central de Tarragone, vous trouverez des fruits et légumes locaux, du poisson bleu de Tarragone et des charcuteries artisanales parfaites pour accompagner l’huile d’olive de Tarragone.
Huile de première pression à froid : expérience gastronomique à Tarragone.
Se promener à Tarragone est une manière de découvrir les saveurs authentiques de la ville. Depuis les bâtiments d’appartements TGNA, il suffit de flâner sur la Rambla Nova jusqu’au Balcon de la Méditerranée.
Enfin, depuis TGNA Tarragona Apartaments, nous avons saisi l’opportunité d’acheter une bouteille d’huile de première pression à froid Antara de la coopérative Coselva.
Cette huile, douce et intensément aromatique, est parfaite pour être accompagnée d’un bon pain de « coca » biologique du Forn Andreu, garni de tomates fraîches, créant une combinaison irrésistible.
Ainsi, avec cette huile de première pression à froid, nous avons préparé une délicieuse entrée d’automne dans l’un des appartements TGNA Reding 22. Accompagnée d’un saucisson de Casa Pladevall, de tomates de chez Manoli et d’un vin blanc de l’A.O.P. Tarragone, nous avons vécu une expérience gastronomique pleine de saveurs.
